French+Gastronomy: inscrições para as sessões 2025 estão abertas

Estudantes

Você estuda gastronomia ou tem interesse pela gastronomia francesa? Você fala inglês? Campus France oferece o “French+Gastronomy”, programa de curta duração para estudantes que desejam aprender francês e descobrir todos os aspectos da gastronomia francesa.

Apresentação do programa French+Gastronomy

O Campus France se associou à FAUCHON e ao Centro de Francês Língua Estrangeira (FLE) French in Normandy para propor um programa de três semanas que alia curso de francês, descobertas culturais e ateliês apaixonantes nas áreas de hotelaria e restaurante.

A formação ocorre em Rouen, a primeira cidade francesa classificada como “Cidade da Gastronomia” pela Unesco. Você vai descobrir técnicas de grandes chefs, encontrar produtores e profissionais da gastronomia enquanto aprende a língua francesa. Os ateliês de gastronomia e as atividades culturas são realizados em inglês.

Para fazer a matrícula, os estudantes podem ser iniciantes nos estudos de francês. É necessário apenas ter nível B2 em inglês.

A parceria entre Campus France e as escolas FAUCHON e French in Normandy combina o melhor da gastronomia francesa e a reputação de uma escola que tem o selo Qualité FLE. Além disso, a cidade de Rouen adiciona um toque excepcional à programação, com diversas atividades culturais.

A organização das sessões

As sessões do programa French+Gastronomy têm uma combinação original de ensino de francês e módulos em inglês.

O módulo “gastronomia”, que deve ocorrer à tarde, inclui ateliês práticos (de cozinha ou confeitaria, por exemplo), encontros com produtores de queijo, sommeliers, especialistas em peixe, além de visitas a estabelecimentos prestigiados no setor da hotelaria.

O processo de aprendizagem do francês, proposto pela manhã, é composto de 15 horas por semana, permitindo aos alunos aprender ou melhorar as competências para comunicação oral ou escrita.

O módulo de atividades culturais, proposto para os fins de semana, oferece visitas para descobrir os atrativos da cidade de Rouen e da Normandia.

O programa French+Gastronomy sugere um pacote de serviços que compreende: encontro no aeroporto e transfert para o seu lugar de formação (para grupos de dez estudantes, no mínimo), três opções de alojamento, acompanhamento pedagógico e avaliação da formação.